ROMPIENDO EL HIELO

ROMPIENDO EL HIELO por Ezequiel Ruiz Sánchez

Todavía no tengo muy claro que se espera de nosotros en este blog, pero como alguien tiene que romper el hielo quiero compartir con vosotros unas jornadas gastronómicas que organizamos en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (en la sierra de Huelva) que se llaman la Rebelión del Jamón y que giran en torno a las bondades del Jamón de Jabugo 

Estas jornadas que tuve el honor de inaugurar son el segundo año que se llevan a cabo y consiste en la visita a nuestra comarca de 10 periodistas especializados, de otras partes de España y también de otros países y 10 agencias de viaje que trasladen luego fuera los atractivos de nuestra comarca y que nos generen más turismo, turismo de calidad y turismo que pueda romper con la estacionalidad.
Hay visitas a la zona, visitas a empresas de éxito, mesas de trabajo, jornadas técnicas, etc...

Os dejo algunas noticias relacionadas con el tema

1. http://www.diphuelva.es/noticias/8076_la-rebelion-del-jamon-revolucionara-la-s
2. http://www.huelvainformacion.es/article/provincia/2405835/jamon/como/bandera/gastronomica.html
3. http://www.huelvainformacion.es/article/provincia/2404295/encinal/inicia/los/tramites/para/declarar/la/dehesa/patrimonio/la/humanidad.html

Además en las jornadas técnicas había una ponencia sobre experiencia marca país de éxito, en este caso sobre Perú como destino. En esta ponencia pusieron un vídeo que me encanto y que quiero compartir con todos vosotros.

Por cierto, el curso me está pareciendo muy interesante.

Un saludo compañer@s